Reference

REFERENCE NA IMPLEMENTACI GDPR

Dobrý den,

dovolila bych si tímto doporučit paní Simonu, které jsem zpočátku tvrdila, že mám kamaráda „specialistu GDPR“ a ten tvrdí, že jedním souhlasem vše vyřešíme. Toto, když jsem řekla, viděla jsem vyděšené oči paní Simony, která se nadechla a říká: ano souhlas ano, nicméně je k tomu potřeba… a jela, představovala a komentovala proč. V tu chvíli jsem cítila, že sedím s tou správnou osobou, která ví, co dělá a jak to dělá. Simona práci dělá velmi precizně, kvalitně, detailně. V jednu chvíli jsme na ni tlačili, že to potřebujeme hned. Simona se však nenechala zatlačit, a vysvětlila nám, že tvoří na míru a potřebuje znát detaily a hlavně, abychom mi pochopili, proč to dělá. Pamatuji si, jak u jednoho odstavce v Zásadách „hlodala“ a my koukali, kam se až dostala. Vůbec nám nikomu nedocházelo, proč doplňující otázky. Ještě, že je měla. A to jsem si myslela, že jedny zkopírované Zásady a jeden souhlas je vše. Nyní když to vidím, a chápu, jak má vše propojené, co vše pod to spadá a jaký pořádek nyní máme v datech – smekám před touto ženou. Je velmi trpělivá, přemýšlivá a velmi ráda jí budu všude doporučovat. Simono děkujeme za perfektně složené GDPR puzzle. Je opravdu dobré vsadit na někoho, kdo má akreditaci, rozumí tomu, co dělá a ještě s jakou láskou to dělá.

Eva

Nastavení procesů

Dobrý den,

chtěla bych touto cestou poděkovat lektorce Simoně Myslikovjanové za její profesionální přístup a za ochotu podělit se o zkušenosti a o mnoho zajímavých informací , kterými doplňuje své semináře..

Paní Simona dokáže svým pozitivním myšlením a přístupem k dané problematice zaujmout a motivovat naše zaměstnance. Včera byla natolik ochotná, že se nám věnovala do pozdních nočních hodin a mimo jiné nám zefektivnila facebookové stránky, což přineslo prvotní výsledky během několika hodin.

Děkuji Vám za to , že jsem dostala příležitost spolupracovat s paní Simonou.

Udělali jsme veliký pokrok v naší práci, zavedli mnoho novinek a odstranili chyby, které jsme už ani neviděli. Děkuji

Hana Mládková

Hotel Director

 

Rozvoj kvalifikační úrovně a kompetencí pracovníků v cestovním ruchu

Osobně jsem se zúčastnil několika seminářů v projektu "Rozvoj kvalifikační úrovně a kompetencí pracovníků v cestovním ruchu." Všechny semináře měly vysokou úroveň, s projektem jsme byli spokojeni.
Avšak nám dovolte projevit náklonost k seminářům vedených, Ing. Simonou Myslikovjanovou, MBA, MBE, společně s dalším personálem Penzionu UKO.
Z nabytého dojmu a prožitých několika seminárních dní jsme nabyli přesvědčení, že právě tato žena se svojí osobností, znalostmi, zkušenostmi a entusiasmem je pro region velkým přínosem.
Stejně tak tomu dle mého názoru bude i nadále, neboť již nyní se snaží o seberozvoj jiných lidí, již pracujících v oboru gastronomie a hotelnictví, nebo se zabývajících soustavnou přípravou pro práci v tomto oboru.

Děkujeme tímto AHR ČR za možnost účasti na těchto seminářích.

S přáním příjemného dne,

Ing. Jan Klika
 

Gastro&hotel

Pod záštitou CzechTourism a AHR ČR jsme s lektorkou Ing. Simonou Myslikovjanovou, MBA, MBE absolvovali několik seminářů v Třebíči na téma: Profesionální obsluha hostů pro číšníky a servírky, Marketing restauračních zařízení, Maximalizace příjmů, Komunikační dovednosti pro oblast cestovního ruchu, Snídaně a polopenze moderně a ekonomicky, Jak budovat tým aneb, Reklamace a stížnosti a Leadership.

Je neuvěřitelné, jakým způsobem lektorka se státní zkouškou, paní Ing. Simona Myslikovjanová, MBA, MBE nenuceně vtáhla své „žáky“ do kurzu, motivovala ke spolupráci a vědění. Po ukončení kurzu, ochotně řešila problematiku každé provozovny a odpovídala na dotazy zaměstnanců či provozních.

Dokonce s potěšením kývla na mou nabídku, kdy jsme společně obcházely restaurace a sledovaly jejich provozy v praxi. Další den, jsme analyzovaly případné nedostatky, komunikační bariéry s hosty apod.

Majitel restaurace, Rostislav Komenda - Vinohrádek pod Babou, poukazoval na neuvěřitelnou energii lektorky, která se okamžitě na střídání na směnách projevila v podobě motivačních úkolů. Osobně byl paní lektorce poděkovat ke stolu, neboť zamotivovala jeho zaměstnance k vyššímu upsellingu.

Však díky patří také organizaci AHR ČR za tuto velmi milou zkušenost s organizováním seminářů.


S pozdravem


Růžičková Monika
koordinátorka projektu www.pazitka.cz
 

Nastavení procesů

Simono, jsem rád, že jsem do Vás investoval finance i pracovní čas, který se mnou trávíte a nastavujeme procesy. Smekám klobouk, jak jste dokázala zhodnotit současnou situaci provozu, vlastně celého hotelu a poté zjistila pracovní klima zaměstnanců. Netušil jsem, jaký vliv to má na další krok.Co se týká nastavení Standardů kvality, velký palec nahoru. Nyní jsem si vědom, proč jste si chtěla zjistit současný stav. Vše funguje tak jak má, a já vůbec nemusím zvedat hlas či nadávat. A vy jste je dokázala za poměrně krátkou dobu hospodařit a mě vyšetřit peníze. Jak to děláte? Oni Vás poslouchají na slovo. Jste neskutečně energická, chytrá a zabijácky chytrá dáma.Dovolte mi tímto projevit maximální spokojenost s Vámi a již nyní se těším na pokračování v nastavování procesů. Závěrem bych chtěl napsat Vám i ostatním subjektům jediné: "SVĚŘIT SE DO RUKOU PROFESIONÁLKY S TAKOVÝMI ZNALOSTMI, DOVEDNOSTMI A DLOUHOLETOU PRAXÍ JE OPRAVDU SKVĚLÉ P.S.: Přijměte prosím pozornost ode mne, možná takový malý vánoční dárek: "na mém hotelu již máte otevřen účet na mou osobu. Využijte ho prosím. Na odlehčenou: "A už Vás budu poslouchat, nebudu odmlouvat a skákat Vám do řeči /ztrácíme tím čas :D/" děkuji VK

nastavení procesů

Simono, jsem rád, že jsem do Vás investoval finance i pracovní čas, který se mnou trávíte a nastavujeme procesy. Smekám klobouk, jak jste dokázala zhodnotit současnou situaci provozu, vlastně celého hotelu a poté zjistila pracovní klima zaměstnanců. Netušil jsem, jaký vliv to má na další krok.Co se týká nastavení Standardů kvality, velký palec nahoru. Nyní jsem si vědom, proč jste si chtěla zjistit současný stav. Vše funguje tak jak má, a já vůbec nemusím zvedat hlas či nadávat. A vy jste je dokázala za poměrně krátkou dobu hospodařit a mě vyšetřit peníze. Jak to děláte? Oni Vás poslouchají na slovo. Jste neskutečně energická, chytrá a zabijácky chytrá dáma.Dovolte mi tímto projevit maximální spokojenost s Vámi a již nyní se těším na pokračování v nastavování procesů. Závěrem bych chtěl napsat Vám i ostatním subjektům jediné: "SVĚŘIT SE DO RUKOU PROFESIONÁLKY S TAKOVÝMI ZNALOSTMI, DOVEDNOSTMI A DLOUHOLETOU PRAXÍ JE OPRAVDU SKVĚLÉ P.S.: Přijměte prosím pozornost ode mne, možná takový malý vánoční dárek: "na mém hotelu již máte otevřen účet na mou osobu. Využijte ho prosím. Na odlehčenou: "A už Vás budu poslouchat, nebudu odmlouvat a skákat Vám do řeči /ztrácíme tím čas :D/" děkuji VK

nastavení procesů 

Milí Arkáďané,
kvůli velké proměně máme ještě do středy v Arcadii zavřeno, ale už si pomalu můžete začít rezervovat stoly na slavnostní otevření. Nejenže poslední dva týdny měníme interiér, ale pracujeme i na sobě a zlepšujeme kvalitu služeb. V Arcadii doposud proběhlo několik školení.
Za pomoci Ing. Simony Myslikovjanové, MBA, MBE, jednatelky společnosti Simyco sro, byly nastaveny Standardy kvality a číšnice absolvovaly školení v profesionálním chování a společenské etiketě. Témata školení byla: standardy, kvalita obsluhy, komunikace a etiketa.
Kuchyni navštívil Jaroslav Jíra, majitel a šéfkuchař Liberecké restaurace Black Horse Liberec, která je umístěna v Maurerův výběr Grand Restaurant.
První fázi školení organizace kuchyně provedl David Myslikovjan a poté praktickým výcvikem Jaroslav Jíra. Pomohli kuchařům zorganizovat budoucí kuchyň, představil jim trendy moderní gastronomie, seznámil je s se svými zkušenostmi s organizací práce a prozradil jim několik svých kulinářských triků.
S prací Simyco jsem byl moc spokojen, pokud někdy budu potřebovat, opět se na ně obrátím.
Teď v Arcadii vrcholí dokončovací práce, všichni zaměstnanci sbírají síly a ve čtvrtek 1. 9. otevíráme!
Těšíme se na Vaši návštěvu ve zbrusu nové Arcadii
Petr Houžvička

Blue ocean strategy 

Vážená paní inženýrko, po prvním kvartále mohu velice pozitivně hodnotit Vaši práci, co se týká strategie modrého oceánu. Přijměte prosím má slova: "Jste profesionálka, která ví, o čem hovoří." Všude Vás budu jen a jen doporučovat. Zhodnocení současného stavu jsem bral nejprve jako vyhozené finance, nyní vidím, že jako jediná jste věděla, proč toto děláte. Ostatní oslovení by rovnou nastavovali cenovou politiku, vy jste si však analyzovala prostředí vč. dalších bodů. Dovolím si neuvádět, aby Vám Vaše skvělé know-how vč. Vaší bohaté praxe nevzala konkurence.Děkujeme, u nás máte vždy dveře otevřeny. Michal Kovář

Lektorování projekt - Rozvoj kvalifikační úrovně a kompetencí pracovníků v cest.ruchu

Jménem vedení Academic Hotel & Congress Centre bych ráda poděkovala CzechTourism a Asociace hotelů a restaurací ČR za organizování školení v oblasti cestovního ruchu. Lektorka Simona Myslikovjanová je profesionál v oboru a praktik, má bohaté zkušenosti jak z F&B tak i FO.

Vyžádali jsme si paní Myslikovjanovou po předchozí zkušenosti v srpnu a opět jsme udělali dobře. Všechna školení ušila na míru našim standardům, potřebám a provozu, což jí muselo zabrat mnoho času. Neustále řešila naše požadavky ještě dlouho před příjezdem. Její školení, i když podložena teorií, jsou plná interakce a modelových situací.

Velmi oceňujeme, že školení přizpůsobila našemu provozu, několikrát jsme začínali velmi brzy ráno praktickými dovednostmi a končili před 7 hodinou večerní, tak abychom byli schopni zabezpečit běžný denní provoz. Nikdy se nebránila dalším osobním konzultacím dávno po skončení denní agendy školení.

s pozdravem,

Petra Kazdová
Sales & Operations Manager

Academic Hotel & Congress Centre

Disertační práce jednatelky firmy

Ing. Martin Marian ohodnotil její disertační práci slovy: "Autorka disertační práce velmi podrobně a se zřejmým velkým zápalem pro obor a analyzovaný hotel zpracovala tržní pozici ubytovacího a sportovního zařízení z pohledu vhodně zvolených metod a postupů strategické analýzy. Autorka prokázala, že se orientuje nejen v teoretických základech a postupech strategické analýzy, ale velmi věcně a trefně dokázala převést teorii do praxe s konkrétním výstupem a praktickými doporučeními pro majitele. Celkové hodnocení A. " 

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Working...